Comité taurin
La tradition taurine est très ancienne à Hasparren. La première trace des archives municipales date de 1750 dans laquelle on parlait de "courses avec des boeufs".
La "Peña Idiak" maintient cette tradition chaque année en organisant des courses de vaches lors des fêtes de Salbatorez.
Le comité taurin organise des conférences-débats afin de faire connaitre les recortes, la course landaise, les différentes corridas...